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La cuvée La Petite Côte de chez Yves Duport (Bugey) 2020 : C'est le Chardonnay que je voulais pour représenter le côté minéral salin de ce cépage
Michel Gassier délivre sur le millésime 2017 (l'un des plus grands jamais vus à la propriété) une cuvée Nostre Païs que je qualifierais de "petit/baby" Châteauneuf-du-Pape
de miel d'acacia
Assemblage : 70 % cabernet Franc
L'accord idéal
Vin de France - Clos Milan 2020 - Domaine Milan 🚨2 Dernières bouteilles disponibles🚨 La cuvée La Petite Côte2 Ultimes bouteilles disponibles que j'avais garde l'entrept en cas de casse. Reliquat de stock. Je ne me suis jamais autant retrouver devant un tel dilemme que ce clos Milan 2020. D'un ct, c'est l'une de mes plus grosses claques de l'anne De l'autre, je sais que c'est un vin nature hors normes et qu'il divisera les dgustateurs qui aiment les grands classiques. Lors d'une belle table Lyon, le sommelier, voyant que je m'intresse au vin (sans blagues )
